スターチス

イソマツ科リモニウム属の植物を、一般にスターチスと呼ぶようです。
花屋さんなどで流通している名称です。

ドライフラワーにすると、いつまでも色褪せないので、花言葉は「永遠不変」。
ふわふわとした感じが、春の花ですね。